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1、服用维生素类（维生素C是其中的一种）应在饭后。

2、因为人体吸收营养素主要在小肠部位，饭后小肠中食物较多，这时服用维生素，在小肠中逗留的时间延长，也就提高了小肠对维生素的吸收量。

(资料图)

3、如在晚饭后服用，则吸收程度更高，因为晚饭后不久人就睡下了，肠子的蠕动缓慢，维生素在人体内逗留的时间 更长。

4、维生素C的吸收吃入的维生素C通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。

5、从小肠上方被吸收的维生素C，经由门静脉、肝静脉输送至血液中，并转移至身体各部分的组织。

6、当人吃入维生素C之后，脑下垂体、肾脏的维生素C浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位。

7、当体内维生素C总储存量小于300毫克时，就有发生坏血病的危险，人体最大的储存量为2000毫克。

8、小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。

9、当摄取量在30-60mg时，吸收率可达100%；摄取量为90mg时，吸收率降为80%左右，摄入量为1500mg时降为49%，摄取量为3000mg时降为36%，摄取量12000mg时降为16%。

10、吸收率除了受到摄取量影响外，也会受到发烧、压力、长期注射抗菌素生素或皮质激素等影响而降低。

11、也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。

12、根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。

13、胃肠道吸收，主要在空肠。

14、蛋白结合率低。

15、以腺体组织、白细胞、肝、眼球晶体中含量较高。

16、人体摄入维生素C每日推荐需要量时，体内约贮存1500mg，如每日摄入200mg维生素C时，体内贮量约2500mg。

17、拓展资料：维生素服用时宜少量喝水，这是为了帮助维生素的溶解，便于吸收。

18、但不要大量喝水，特别不要快速地、大口大口喝。

19、少量的、慢速喝水，水是基本上滞留胃内，而快速地、大口大口喝水，水会很快地变成小便排出体外，而大量维生素也随之没经很好吸收就排出人体。

20、何况维生素C是水溶性的，更会被小便带出体外。

21、参考资料来源于百度百科《维生素C》。

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